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Dulcis in Fundo

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Dulcis in Fundo - Cantine Torrevento - Moscato di Trani DOC Dolce Bianco

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati che si accentuano con l'invecchiamento. Profumo di bouquet intenso con aroma caratteristico dell'uva di provenienza. Dolce, ben equilibrato, con sensazioni di frutta esotica.

 

VITIGNI: Moscato Reale di Trani 100%

 

UBICAZIONE VIGNETI: Puglia - vigneti ubicati nell'area della DOC Moscato di Trani

 

ALLEVAMENTO: controspalliera cordone speronato. Suolo alluvionale di medio impasto. 5.000 ceppi/ha

 

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata che viene interrota al momento opportuno per la conservazione del residuo zuccherino. Affinato in acciao per 8 mesi - bottiglia

 

ALCOL: svolto(12,5%)  totale ( 18,00%) + 90 gr./lt (5,5%)

 

ABBINAMENTI: Classico vino dolce da dessert, ideale da abbinare a pasticceria secca e lievitata, crostate, dolci a base di mandorle.

Piacevole apprezzarne le qualità come vino da meditazione.

 


Peso: 1.100 gr.
€ 11,50


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