Grano alla marinara

Ingredienti

1. mezzo kg di grano già cotto

2. 300gr di cozze sgusciate

3. mezzo kg di pomodori pelati

4. uno spicchio di aglio

5. un mazzetto di prezzemolo

6. olio extra vergine di oliva

7. sale e pepe q.b.



Preparazione

In un'ampia padella far soffriggere in sufficiente olio, l'aglio ed iil prezzemolo tritati.

 

appena l'aglio è imbiondito aggiungere i pomodori spezzettati e le cozze sgusciate.

 

Continuare la cottura per una ventina di minuti.

 

Col tutto condire il grano già cotto e tenuto bene in caldo.



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